Actualités du gîte de Penmarc'h

09/01/2017 - 13:18

Décembre

Bientôt la remontée du soleil..
En attendant, c'est le temps de se mettre à l'abri en écoutant l'océan rouler au loin et les vents finir
leur danse.
C'est aussi le moment de réaliser de jolis desserts familiaux tout simples qui feront le plaisir des
grands et des petits.

Voici une excellente recette confectionnée à base de produits locaux. La Bretagne est une région
de production de pommes délicieuses , profitons en..
Cette recette a pour titre: la renverse..de pommes.

Il vous faudra :
3 belles pommes à saveur acidulée
3 œufs (séparer blancs des jaunes)
100 g de beurre breton demi sel travaillé en pommade
Du caramel fait soi même ou tout fait (4 à 5 cuillères à soupe)
125 g de farine des moulins des environs type 55
125 g de sucre de canne
Un peu de bicarbonate ou 1 sachet de levure chimique
1 citron
3 cuillères à soupe de cidre breton
50 g petits morceaux de beurre

Couper les pommes en lamelles et les étaler sur le caramel en rosace.
Parsemer de beurre en morceaux et verser le cidre.
À part, préparer la pâte, en mélangeant dans l'ordre suivant: jaunes et sucre, puis zeste et jus de
citron, puis beurre fondu, puis farine tamisée progressivement.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Verser la pâte sur les pommes.
Enfourner dans four préchauffé th.6 une grosse demi heure.
Renverser après refroidissement quasi complet.

NOUVEAUN'oubliez pas notre formule valable hors vacances scolaires deux nuits minimum, à la
carte.

Bonne fin d'année à tous et au plaisir de vous recevoir l'année prochaine.

18/11/2016 - 14:04

Miz Du

Temps des contrastes intenses, des éclairages fabuleux sur la mer ou dans les terres.
Certes, ici, c’est “Miz Du“ en breton, ce qui signifie “mois noir”.
En réalité au quotidien c’est 10 fois le soleil dans la journée qui fait danser et scintiller les gouttelettes de pluie.
Le vent souffle fort, accrochant les nuages au ciel mais les en chassant tout aussitôt.
Une vraie danse des éléments, un régal pour les sens !

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03/10/2016 - 13:59

Automne

L’Automne est officiellement arrivé, néanmoins Monsieur Été continue de s’inviter à certaines heures de la journée.

Ainsi, la végétation continue de nous illuminer des fleurs des jardins et des rues, quelques feuilles commencent à dorer et la mer garde sa température estivale.
Dans les villes et villages, même si les touristes sont presque tous repartis, les fêtes continuent et animent les rues de leurs sorties gourmandes ou instructives.

Bientôt les périodes des grandes marées vont s’accompagner du vent qui creuse les vagues et redonne au paysage son caractère fort. Celles ci se situent au milieu des mois d’octobre, de novembre, et de décembre. Nul doute que les photographes seront ravis.

En dehors des vacances scolaires, nous proposons des séjours à la carte allant au minimum de deux à sept nuits.
Pensez y ! c’est plus souple.
N’hésitez pas à nous consulter pour toute demande en ce domaine.

A bientôt! B et C Chassagne

08/08/2016 - 16:05

Août en Bretagne

La saison estivale bat son plein avec toutes les activités festives ou culturelles.

Ici nous avons des gens dynamiques qui nous proposent des découvertes sur l’estran, mais aussi de l’archéologie ou du savoir faire manuel.
On ne sait pas où donner de la tête, car les journées sont belles et incitent aussi au farniente sur les plages, ou à au contraire à pratiquer son sport favori.

Dans le jardin potager, les récoltes sont superbes : tomates, pommes de terre, plantes aromatiques, courgettes... baignées dans un nid floral qui permet de réaliser de belles salades fleuries !

Alors rejoignez cette belle région de France et lâchez ce qui vous encombre dans votre vie courante.

05/07/2016 - 16:11

Petites lumières dans la nuit

Voici venu le mois de Juillet avec ses nombreuses activités partout mais en particulier en pays bigouden.
Les fêtes, réunions, concerts battent leur plein lors de ces longues soirées d'été, tandis que dans la journée, les activités de plage, de découvertes maritimes, archéologiques, et gastronomiques se disputent les candidats. Vous savez tout cela.

Ce mois ci nous vous présentons le Lampyre, au nom qui fait rêver tant il sonne avec Lampion, mais pourquoi pas aussi avec Vampire, sans le joli " i" Grec. Sous un nom plus facile à retenir, il se nomme "ver luisant". Et comme ici une politique de préservation de l'environnement contre les effets de la lumière est mise en place, nous pouvons parcourir le site et aller à la rencontre des minuscules lumières signalant la présence de ces coléoptères, une fois les lampes municipales éteintes. Voici en photo la forme de la nymphe femelle, qui va bientôt se transformer en son imago. Et elle brille déjà de tous ses feux...

À bientôt!

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