Actualités du gîte de Penmarc'h

23/08/2018 - 10:42

Recette d'août

Et si on prenait le temps d’une recette rafraichissante et fleurie?
La plupart des pétales de fleurs se mangent. (Bien se renseigner avant de se lancer) . pour cette recette, pas de souci.. ce sont des capucines inoffensives.

Ingrédients:
175 g de fromage blanc ou de ricotta. 80 g d’amandes émondées
60 g de sucre de canne 10 cl de creme.
20 fleurs de capucines.

Mettre de côté 4 fleurs pour la décoration, ciseler finement les autres . Hacher grossièrement les amandes et les faire griller à la poële Mélanger sucre et fromage.
Monter la crème en Chantilly et ajouter au fromage.
A la fin ajouter les pétales ciselés puis pour la décoration les fleurs que vous répartirez dans les coupes. 

Mettre au froid 4 heures avant consommation.

12/07/2018 - 10:08

Juillet

Les bateaux petits et grands dansent sur l’eau nuit et jour, la mer est devenue lisse et ne les rejette plus dans ses moments de colère. Sur terre, l’activité se fait plus dense, les vacanciers déambulent doucement autour du phare, ou perdent leur regard dans le lointain, attendent pour certains la vague pour y mettre leur planche.Et dans les coulisses, tous les éléments de spectacles sont en place, attendant leur jour de sortie. C’est l’été, moment de changement de rythme, pause bienfaisante entre passé et futur. Dans le jardin potager, les promesses de récolte se confirment, sous l’oeil attentif du jardinier. Il y en aura pour tous les goûts et des bouquets de fleurs seront à inventer.

07/06/2018 - 15:05

Juin

Juin, enfin les journées les plus longues s’installent jusqu’au solstice.

Les nombreuses fleurs éclatent de vie et de couleurs, les groupes qui vont animer la pleine saison touristique travaillent aux détails de leurs représentations, l’affairement est à son comble et le secret se garde derrière les fenêtres afin de réserver l’effet de surprise.

Les longues soirées invitent à la contemplation du spectacle du coucher de soleil et les aurores se font douces et tendres juste pour les lève tôt.

08/05/2018 - 13:20

Mid weekends et doux tarifs

Depuis que nous vous l’annonçons, voici enfin le printemps installé dans le jardin et alentour. Le soleil est très présent, la nature bruisse, tout juste si l’on n’entend pas les légumes pousser.

Les bulbes de printemps, notre petit échantillon du pays Hollandais derrière chez nous, a mis en rang ses couleurs vives. À cette heure les arbres offrent le miracle des feuilles neuves comme un supplément de dentelle.

Jusqu’au 15 Juin les tarifs restent doux, et les mid week end encore possibles. Prêts?

12/04/2018 - 10:23

Avril 2018

« Petit avril, ailes de l'été, fait le coucou chanter. » Proverbe Breton.
« Avril, les champs alentour, fait fleurir. » dirions nous.
C’est le temps de la fête de fleurs, un plaisir pour les yeux et pour l’odorat flatté par
la délicate odeur soufflée par le zéphyr.
Ceux qui ont des drones s’en donnent à cœur joie, sans parler de ceux qui nous
survolent en ailes volantes.
Nous, simples terriens, avons également notre part de rêve.

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