Actualités du gîte de Penmarc'h

27/05/2019 - 15:37

Juin 2019

Le marathon vers l’équinoxe est bien visible maintenant.
Les humains que nous sommes se fondent dans la nature . En dehors des grands marathons mythiques sur la Bretagne, ils préparent la saison touristique.
Nous savons tous ici que nous allons accueillir les familles ravies de changer de rythme, de se retrouver autour d’activités diverses. Nous faisons tout notre possible pour leur proposer un cadre apaisant.
En pays bigouden,
on peut être sportif: marche/ kyte surf / voile /et bien entendu surf ( le spot de la Torche est candidat pour les jeux olympiques ! )
on peut être contemplatif, les longueurs de l’estran ouvrent le regard
on peut être passionné par la musique, les festivals sont nombreux
on peut être à la recherche des origines de l’homme et trouver de belles traces de nos ancêtres les hommes de pierre.
Ici dans le gite le jardin s’épanouit en couleurs éclatantes et le potager prend racine après les derniers frimas.

02/04/2019 - 17:13

Avril : le printemps est là !

L’explosion du Printemps est en avance, les dernières semaines de douceur ont obligé les fleurs à sortir de leur boite secrète.
Les champs alentours brillent des mille feux des coupes généreuses des tulipes, les bandes unicolores de certaines autres terres strient géométriquement le sol.
La mer se replie doucement, les amarres retrouvent leurs bateaux mis à l’abri et les laissent danser joyeusement.
Ici le jardin s’accorde au rythme ambiant, le potager commence à accueillir les premières graines, les butineurs s’activent tandis que les arbres développent les fleurs prometteuses.
Au Gite, après les semaines consacrées aux vacances de Printemps, nous proposerons jusqu’en Juin la formule de location courte deux ou trois nuits, avec possibilité de service du petit déjeuner. Nous contacter par mail ou en laissant un message sur le téléphone.

06/03/2019 - 10:42

Printemps

Partout en France le Printemps est en avance. Il en est de même dans notre chère Cornouailles dont la nature se réveille à grande bruits.
Celui des oiseaux qui construisent leurs nids, celui plus discret des boutons floraux qui, un à un explosent sous la caresse du soleil.
A la Torche les rangs serrés des plantes à bulbes tracent déjà quelques lignes jaunes des narcisses, préludes à d’autres déploiements de couleurs vives.
Quant à la mer, elle est toujours aussi diversifiée en ce qui concerne la couleur et la hauteur des vagues, et si belle à contempler.
La ville de Penmarch réalise de gros travaux d’accès à la plage et au spot de Pors Carn, des changements importants sont en cours, nous ne vous en disons pas plus, venez voir sur place!
St Guénolé offre de son côté une belle rénovation de l’accès au port et aux commerces. Tout est fait pour encore embellir votre séjour.

16/02/2019 - 20:13

Pesto à l'ail des ours

Les grands coups de vent s’enchainent les uns après les autres, sous un ciel plombé qui parfois s’entrouvre pour laisser passer l’illumination subite du soleil pour quelques heures. Moments de contrastes saisissants. Il fait bon dans ce cas rester bien au chaud et feuilleter les livres de recettes.

Il en est un qui est tombée à point, celle du pesto à l’ail des ours. Le jardin est bien pourvu en cette plante qui fait enrager les personnes qui tentent de les éradiquer. Nous avons choisi l’option inverse: les déguster. Ainsi, entre deux averses, nous allons en cueillir une poignée et les transformer en aromates ou en ce fameux pesto.

En voici la recette:

Pour 50 g de feuilles /et /ou fleurs d’ail des ours, prévoir 50g de tomates séchées, environ 50 g d’huile d’olive, 25 g de pignons ou noix de cajou, un peu de sel un peu de poivre.
Le plus long consiste à hacher au hachoir à mains les feuilles d’ail, car les appareils électriques les écrasent et en altèrent la texture. L’effort en vaut la peine, ce pesto accompagne vos pâtes ou constitue une pâte à tartiner sur une tranche de pain. Un délice de saveurs et d’ingrédients naturels.

16/01/2019 - 15:10

Mimosas

(Cliquez sur l'image pour la voir en grand)

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